GNAM! Apri e divora: è un menù degustazione, 11 portate. Porzioni piccole, eccellenti, selezionate dallo chef per ottenere il tour gastronomico più vario possibile all’interno di una certo range di sapori. Alla fine se proprio vuoi c’è anche spazio per il gelato. Perfetto. Ora con le metafore di carattere enogastronomico anche basta. Perché lo GNAM! è “solo” onomatopea da fumetto,…
